Результаты анонимного опроса, организованного Детским советом при Уполномоченном по правам ребёнка в Республике Карелия на тему: «Насколько вы довольны питанием в школьной столовой?».

16 Апреля 2024 01:04

Количество просмотров: 92

В последние годы вопросы качества и разнообразия школьного питания стали актуальными. Чтобы узнать мнение и предложения школьников по этому вопросу, Детский совет при Уполномоченном по правам ребенка в Республике Карелия провел анонимный опрос среди учащихся школ республики. Мы разработали анкету, содержащую в себе вопросы о предпочтениях и оценках школьного питания. Участие в опросе было анонимным и добровольным. В опросе приняли участие 497 детей. Результаты опроса показали, что только 40% ходят на постоянной основе в столовую, чуть меньше (около 30%) посещают только завтраки. Самые популярные причины посещения: чтобы быть сытым, за компанию с друзьями и бесплатное питание. Отвечая на вопрос о времени, выделенном на приемы пищи, дети разделились на два лагеря: 47% времени достаточно и 43% опаздывают. Тоже самое с вопросом, связанным с гигиеной: 47% не очень, 40% вполне. Дети часто отмечают не хорошо промытую посуду, грязные столы и скамейки, отсутствие мыла и салфеток. В вопросе про размер порций в школьной столовой почти 70% выбрали ответ - «средняя». Тема правильного питания оказалась актуальной. Более чем 60% детей не устраивает количество овощей и фруктов. «Практически нет фруктов и овощей. Когда они появляются, то чаще всего очень низкого качества», - ответили учащиеся из лицея №40, Петрозаводска. «Купить их нельзя, выдают только бесплатникам», - делится мнением ребята из Кемской школы №1. В последнем вопросе можно было предложить свои изменения в школьном буфете. Самыми распространенными стали ответы: «Добавить микроволновки. Это поможет, если еда холодная, или я приношу сам». «Сделать более обширное меню, мало разнообразия и мяса. Хотелось бы видеть кулер с водой». «Добавить больше салатов и свежих фруктов, иногда на перемене очень хочется перекусить. Одними булками это невозможно сделать, особенно приторными». «Поставить посудомоечные машины, добавить одноразовые салфетки, мыло и стремиться улучшить гигиену. Чистота - самое главное! Самое лучшее – провести ремонт». «Нанять больше персонала, большие очереди, даже если и хватает времени, то можем опоздать именно из-за этого». «Меньше масла и жира в блюдах. Добрее персонал». «Сменить поставщика или улучшить контроль над качеством продуктов». В отношении качества питания, около 45% школьников отметили, что оно не всегда соответствует их ожиданиям. Основными проблемами, указанными в опросе, были недосоленные и пережаренные блюда, а также низкое качество продуктов. Из результатов опроса видно, что проблема со школьным питанием существует и требует внимания со стороны образовательных учреждений и региональных органов власти. Предложения школьников по улучшению питания следует учесть при разработке меню и организации питания в школах. Текст: Анна Петрухина, член Детского совета при Уполномоченном по правам ребенка в Республике Карелия